vic67维多利亚33082019年12月6日电（通讯员 刘金钏）12月3日下午，中国农业大学动物医学院王战辉教授做客环境学术沙龙第539期，做了题为《磺胺类药物检测抗体研究进展》（Research Progress on Antibodies of sulfa drugs）的学术报告。本次沙龙由水环境保护教研所周小红副教授主持，20余名师生听取了报告。

王战辉教授首先向大家简单介绍了生态环境中的重金属污染会导致饲料和畜产品污染，并指出食品中常见的危害因子，分析了近10年我国食品安全总体情况，其中农兽药残留是食用农产品危害的主要来源之一。随后王教授讲解了农兽药残留的快速筛选检测技术，并指出基于“抗原-抗体”特异性识别的免疫分析是目前化学性危害因子快速检测的主流技术，其中抗体的性能决定着免疫分析的灵敏度、特异性和稳定性。接着王教授讲解了抗体制备技术体系的构建，包括传统抗体技术、重组抗体技术、抗体定点改造技术、纳米抗体技术，并介绍了自己课题组在相关技术方面的研究进展，包括快速检测产品的开发，其中100余种检测产品均以产业化，并已在200余家企业、800家检测机构推广应用。最后，王教授详细介绍了其课题组在制备磺胺类药物的特异识别性抗体以及广谱识别性抗体方面的研究进展。讲座结束后，在场师生踊跃提问，气氛热烈，与王战辉教授就抗体制备中的半抗原分子设计问题进行了深入的沟通与交流。

王战辉教授是国家优秀青年科学基金获得者，目前任职于中国农业大学动物医学院，研究领域为食品安全、抗体制备、免疫分析。主要从事有害化合物的半抗原合理设计、生物识别材料创制、免疫分析新技术及新产品研究。在Anal Chem、Biosens Bioelectron、ACS Appl Mater Inter等知名期刊发表多篇学术论文。同时担任J Agr Food Chem, Food Agr Immunol, Biomolecules等杂志编委。